NYERSTEJ MINTAVEVŐ TANFOLYAM


Munkarend

Fin. forma

Tanfolyam neve

Önköltség

Képzési idő

Irányszám

Képzés gyakorisága

Képzés helye

Képzési terület

időszakos

önköltséges

Nyerstej mintavevő

88 000 Ft

4 nap

min. 15 fő, max. 30 fő

évente 2 alkalom

9200 Mosonmagyaróvár, Lucsony u.2.

élelmiszer

 

Megnevezés (engedélyszám): Nyerstej mintavevő tanfolyam

Tudományterület: nem releváns

Felvételi követelmények: alapfokú iskolai végzettség

Képzési idő: 4 nap

Kompetenciák: személyes, társas- és módszerkompetenciák

Ismeretkörök:

Szakmai végzettség megszerzésére irányuló képzés, amely valamely foglalkozás, munkakör vagy munkatevékenység végzéséhez szükséges kompetencia megszerzését, fejlesztését célozza. Elméleti és gyakorlati szakismeretek megszerzése, a nyerstej szakszerű, objektív mintavételezési eljárásainak elsajátítása. Képzettség megszerzése a hivatalos és pártatlan mintavétel lebonyolítása, valamint a feladattal kapcsolatos adminisztratív tevékenység ellátása érdekében.

Tanterv:

  1. A nemzetközi és a hazai tejgazdaság aktuális kérdései (1óra)
  2. A tej fogalma, összetétele és legfontosabb tulajdonságai (3 óra)
  3. A tej minősége és annak biztosítása (5 óra)
  4. A nyers tej néhány paraméterének vizsgálata korszerű módszerekkel (MTKI) (1 óra)
  5. A nyers tej legfontosabb jellemzőinek vizsgálata (4 óra)
  6. A magyarországi nyers tej minősítés rendszere (1 óra)
  7. Az árkonzekvens nyers tej minősítés mintavételének módszertana (3 óra)
  8. Mintavételi gyakorlat (2 óra)
  9. Aktuális élelmiszer jogszabályi kérdések (1 óra)

 

Diploma kibocsátásának feltétele: nem releváns

Kapcsolattartó: Réder Krisztina, 0696/566-781, reder.krisztina@sze.hu

Képzés kezdete: 2019. március 25.

Képzés tartama: 2019. március 25. - 28.

Jelentkezési határidő: 2019. március 18.

Jelentkezni online az űrlap kitöltésével lehet.